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$10.82
연안 딥스킨 생연어 200g
6 months ago
BenefitFree Order Consolidation $3
100% Safe Buying Guarantee
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농수축산물○ 원산지 공개 합니다.
노르웨이
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 생연어 전체부위
※ 중량/ 사이즈 : 200g
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 생연어 100%
※ 포장방식 : 진공포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
생연어는 보통 회로 먹습니다.
다 들 아시잖아요.
첫 날은 무조건 회로 드셔야 하고요.
그 다음 날은 스테이크로 드신답니다.
그래서 오늘 모두 아시는 방법 말고 새로운 요리 방법 소개할게요.
바로 연어 매운탕입니다.
생소하죠? 저 믿고 드셔 보세요.
깜짝 놀라실 거에요.
레시피 공개해 볼게요.
[재료 준비해 주세요.]
*양념장, 고추가루 3T, 고추장 0.5T, 된장 1T, 다진마늘 2T, 국간장 2T, 설탕 1T
*생연어, *무우, *대파, *팽이버섯, *쑥갓
[요리 시작]
1. 멸치 육수 또는 맹물에 다시다 1T를 넣고 끓여 주세요.
(물양은 보통 냄비로 준비해 주세요. 연어양 따라 알맞게 센스있게!)
2. 무우, 대파, 양파, 양념장, 생연어를 넣고 빠글 빠글 끓여 줍니다.
3. 마지막에 팽이버섯, 쑥갓을 넣고 마무리!
○ 상품의 확실한 매리트!
노르웨이 현지에서 작업한 딥스킨 생연어 입니다.
딥스킨이란?
회색을 띄는 혈합육까지 모두 제거해 연어의 속살만을 드실 수 있도록 만든 생연어 입니다.
단어 그대로 깊은 속살만 구성되어 있어요.
더 많은 순살을 까내기 때문에 일반가공 생연어보다 가격이 월등히 높습니다.
그런데 일반 생연어와 가격차이가 없습니다.
노르웨이 현지에서 잡아올리자마자 바로 자동화 라인에서 가공되기 때문인데요.
연어가 자동화 라인에 들어가면 보시는 것 처럼 진공포장까지 완제품으로 나옵니다.
수십, 수백년간 연어를 생산해온 연어의 나라다운 기술력이 아닐 수 없죠.
사람이 직접 손으로 하는 것보다는 당연히 수율이 많이 떨어져요.
껍질에 붙어나가는 살들, 뼈에 붙어나가는 살들이 많으니까요.
인건비가 비싼 노르웨이에서는 오히려 이 생연어가 더 저렴하게 공급됩니다.
노르웨이 현지에서는 이렇게 자동화되어서 나오는 횟감 생연어가 일반적이에요.
잡자마자 공기 노출을 최소화해서 바로 진공포장되어 한국으로 직수입 됩니다.
당연히 선도유지도 잘 될 수 밖에 없어요.
꼬리부분? 없습니다.
100% 등부위, 뱃살부위로만 구성 했습니다.
노르웨이
○ 상품 스펙 요약 합니다.
※ 구성 : 생연어 전체부위
※ 중량/ 사이즈 : 200g
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 생연어 100%
※ 포장방식 : 진공포장
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
생연어는 보통 회로 먹습니다.
다 들 아시잖아요.
첫 날은 무조건 회로 드셔야 하고요.
그 다음 날은 스테이크로 드신답니다.
그래서 오늘 모두 아시는 방법 말고 새로운 요리 방법 소개할게요.
바로 연어 매운탕입니다.
생소하죠? 저 믿고 드셔 보세요.
깜짝 놀라실 거에요.
레시피 공개해 볼게요.
[재료 준비해 주세요.]
*양념장, 고추가루 3T, 고추장 0.5T, 된장 1T, 다진마늘 2T, 국간장 2T, 설탕 1T
*생연어, *무우, *대파, *팽이버섯, *쑥갓
[요리 시작]
1. 멸치 육수 또는 맹물에 다시다 1T를 넣고 끓여 주세요.
(물양은 보통 냄비로 준비해 주세요. 연어양 따라 알맞게 센스있게!)
2. 무우, 대파, 양파, 양념장, 생연어를 넣고 빠글 빠글 끓여 줍니다.
3. 마지막에 팽이버섯, 쑥갓을 넣고 마무리!
○ 상품의 확실한 매리트!
노르웨이 현지에서 작업한 딥스킨 생연어 입니다.
딥스킨이란?
회색을 띄는 혈합육까지 모두 제거해 연어의 속살만을 드실 수 있도록 만든 생연어 입니다.
단어 그대로 깊은 속살만 구성되어 있어요.
더 많은 순살을 까내기 때문에 일반가공 생연어보다 가격이 월등히 높습니다.
그런데 일반 생연어와 가격차이가 없습니다.
노르웨이 현지에서 잡아올리자마자 바로 자동화 라인에서 가공되기 때문인데요.
연어가 자동화 라인에 들어가면 보시는 것 처럼 진공포장까지 완제품으로 나옵니다.
수십, 수백년간 연어를 생산해온 연어의 나라다운 기술력이 아닐 수 없죠.
사람이 직접 손으로 하는 것보다는 당연히 수율이 많이 떨어져요.
껍질에 붙어나가는 살들, 뼈에 붙어나가는 살들이 많으니까요.
인건비가 비싼 노르웨이에서는 오히려 이 생연어가 더 저렴하게 공급됩니다.
노르웨이 현지에서는 이렇게 자동화되어서 나오는 횟감 생연어가 일반적이에요.
잡자마자 공기 노출을 최소화해서 바로 진공포장되어 한국으로 직수입 됩니다.
당연히 선도유지도 잘 될 수 밖에 없어요.
꼬리부분? 없습니다.
100% 등부위, 뱃살부위로만 구성 했습니다.
리얼범푸드
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