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키리츠케 와규토 일본와규토 소고기칼240mm
5 months ago
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Knife/Cutting board==사카이의 역사적인 큰집 혼마몬 모토가네에서 40평생 요리용칼만을 다조제작해온 모토가네상이 제작한키리츠케 다용도칼입니다.
☆상세설명 ☆
*브랜드:모토가네
*제조국및단조장인:일본/모토가네
*강재:청1강
*경도:63HRC
*제조방식:삼층강 산마이방식단조.
*전체길이:400mm
*칼날길이:240mm
*칼폭:47mm
*칼등두께:3.3mm
*핸들재질및길이:에보니흑단/145mm
*중량:177g
♤사용및관리 ♤
*강재가 청지1호이므로녹관리에서는 자유로우나 요리사의 기본으로사용 수분을제거후보관.
☆상세설명 ☆
*브랜드:모토가네
*제조국및단조장인:일본/모토가네
*강재:청1강
*경도:63HRC
*제조방식:삼층강 산마이방식단조.
*전체길이:400mm
*칼날길이:240mm
*칼폭:47mm
*칼등두께:3.3mm
*핸들재질및길이:에보니흑단/145mm
*중량:177g
♤사용및관리 ♤
*강재가 청지1호이므로녹관리에서는 자유로우나 요리사의 기본으로사용 수분을제거후보관.
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