Name: [칼아울렛]키리츠케 주방칼 쉐이프나이프 215mm
Brand: Bunjang Global
Price: 350000 KRW
Availability: InStock
Rating: 5

=+일본 칼의고장 사카이의 칼제조의 종가집인 혼마몬에서 50평생을 오로지 칼단조만해온 하세가와 장인의 청1강 키리츠케 작품입니다.
70중반의 나이에도 오로지 칼단조에만 혼신의 힘을 기울여온 장인정신을 모든 일본인은 물론 칼을 제조단조하는 모든장인들마져도 존경하는 장인입니다.

+상세설명+
*브랜드:혼마몬
+제조자 혼마몬 하세가와 장인
+모델명:MH-HG002
+전체길이:380mm
+칼날길이_215mm
+강재:청지1호(청1강)
+갈등두께:3.1mm.
+칼날높이:45mm
+핸들재질및길이:흑단/140mm
+중량:146g

=사용및관리=
*강재가 청지중에서도 불순물은 물론 원소합금강이므로 내식성이 일반 탄소강보다는 강합니다.
하지만 탄소가 함유되어있어 사용후에는 수분및 염분을 제거후 건조상태에서 보관요망.

[칼아울렛]키리츠케 주방칼 쉐이프나이프 215mm

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