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$10.60
[Coffee for pregnant women] Healthy instead of coffee! Hand-drip barley coffee made with organic barley
[임산부 커피] 커피대신 건강하게!! 유기농보리로 만든 핸드드립 보리커피
4 hours ago
Benefit
Free Order Consolidation
100% Safe Buying Guarantee
Category
Coffee/Tea
Translate to English주변에 커피는 너무 좋은데 카페인 영향으로 주저하게 되는 지인들이 있어서 열심히 손품 발품으로 국내산 유기농 보리커피 오르조를 소개해 보려 합니다 !!
** 성분 **
국산 유기농 보리 99.999% (전남 영광), 원두커피가루 0.001% (에디오피아)
** 제조일 **
수시제조 (최근 1주일 이내)
소비기한 - 제조일로부터 2년
** 가격 **
260g : 13,000원 ( 50 잔 )
750g : 26,000원 ( 150잔)
오르조 (ORZO) 란?
오르조는
유럽에서 커피가 사랑받던 시절, 나폴레옹의 유럽 대륙 지배시기대륙봉쇄령으로 커피의 유입이 차단되자 커피맛과 비슷한 차를 찾기 위해 보리나 민들레, 치커리등을 로스팅해서 마시기 시작하며 커피대용차 오르조가 탄생했습니다!
동물성 지방과 단백질로 이루어진 햄,육류,생선 등은 태우게 되면 발암물질이 발생되지만 식물성 지방과 단백질로 이루어진 곡류는 태우게 되면 숯가루(탄소구조)와 같은 구조를 지닌 카본블랙(carbon black-미세한 탄소분말)이 생성되며 이 카본블랙은 우리몸안의 불순물과 결합되어 배출이 됩니다~ 안심하고 드세요!
현재 이탈리아에서 오르조를 즐기는 방식은 크게 2가지가 있습니다
1) 껍질을 깐 보리를 볶아 믹서기에 곱게
분쇄해 냄비나 주전자에 끓인 후 가루를
가라앉혀 윗물만 걸러내어서 드는 방법
2) 껍질이 있는 보리를 로스팅 해 분쇄를 하고
커피 추출기구나 핸드드립 등 여러방법으로
추출하는 방법
깐보리를 사용하는 방법은 보리의 맛에 더욱 가깝고,
껍질채 추출하는 방식은 커피맛에 더욱 가깝습니다
국내에 수입판매중인 오르조는 모두 첫번째 방식으로, 물에 녹도록 고형분으로 가공한 제품입니다
구수향의 보리커피 오르조는
우리나라의 보리차처럼 껍질채 로스팅을 해 추출, 드립 등의 방식으로 드실 수 있도록 만든 제품이며 국내산 유기농보리로 만든 카페인 걱정이 없는 제품입니다
산미 없는 다크로스팅 커피의 맛과 비슷합니다
2년의 기간동안 수많은 보리 품종을 찾아
수많은 로스팅의 시간과 분쇄작업을 거쳐
이탈리아 현지인의 도움을 받아 제품을 만들었습니다
어떤 재료로 만드나요?
국산 유기농보리 99.999% 와
분쇄원두커피 0.001% 를 사용했습니다
농약성분 463항목 모두 불검출된 유기농보리를
사용중입니다.
유기농 보리를 세척, 이물을 걸러내고
약 8시간에 걸쳐
느리게 저온에서 로스팅을 합니다
높은 온도에서 빠르게 로스팅을 하게되면
보리 곡물의 속은 볶아지지 않아
구수향의 제품이 지향하는 맛과는 많이 달라집니다
늦더라도 더욱 맛있고 제대로 된 제품을 만들려고 노력하고 있습니다.
보리의 특성을 고려해 커피그라인더가 아닌
독일산 모크밀 곡물분쇄기로 분쇄를 합니다
이 분쇄기의 날은
모스경도등급이 9인 세계에서 가장 단단한 광물 중 하나인 커런덤을 재료로 제작된
커런덤-세라믹밀링스톤을 사용합니다
스크류식 분쇄방식이나 커피 그라인더에 사용되는 쇠날의 분쇄방식은
금속성 이물질이 함유될 수 있으나,
이 커런덤 날은 자체적으로 유해물질이나 중금속을 함유하지 않고 있으며 파괴되지
않아 이물 및 유해성분 혼입의 걱정이 없습니다
카페인성분은 없나요?
커피에서 카페인을 제거하기 위해서는
물,이산화탄소,용매를 이용해야 합니다
이 과정에서 카페인은 100% 제거하지 못하며
제거 과정중 맛과 향도 손실 됩니다
차가운커피, 뜨거운커피, 믹스제품, 더치커피,
디카페인커피 중 가장 안좋은 커피가
디카페인커피라는 전문가의 의견이 있습니다
구수향의 보리커피오르조에는
카페인 성분이 전혀 없습니다
** 성분 **
국산 유기농 보리 99.999% (전남 영광), 원두커피가루 0.001% (에디오피아)
** 제조일 **
수시제조 (최근 1주일 이내)
소비기한 - 제조일로부터 2년
** 가격 **
260g : 13,000원 ( 50 잔 )
750g : 26,000원 ( 150잔)
오르조 (ORZO) 란?
오르조는
유럽에서 커피가 사랑받던 시절, 나폴레옹의 유럽 대륙 지배시기대륙봉쇄령으로 커피의 유입이 차단되자 커피맛과 비슷한 차를 찾기 위해 보리나 민들레, 치커리등을 로스팅해서 마시기 시작하며 커피대용차 오르조가 탄생했습니다!
동물성 지방과 단백질로 이루어진 햄,육류,생선 등은 태우게 되면 발암물질이 발생되지만 식물성 지방과 단백질로 이루어진 곡류는 태우게 되면 숯가루(탄소구조)와 같은 구조를 지닌 카본블랙(carbon black-미세한 탄소분말)이 생성되며 이 카본블랙은 우리몸안의 불순물과 결합되어 배출이 됩니다~ 안심하고 드세요!
현재 이탈리아에서 오르조를 즐기는 방식은 크게 2가지가 있습니다
1) 껍질을 깐 보리를 볶아 믹서기에 곱게
분쇄해 냄비나 주전자에 끓인 후 가루를
가라앉혀 윗물만 걸러내어서 드는 방법
2) 껍질이 있는 보리를 로스팅 해 분쇄를 하고
커피 추출기구나 핸드드립 등 여러방법으로
추출하는 방법
깐보리를 사용하는 방법은 보리의 맛에 더욱 가깝고,
껍질채 추출하는 방식은 커피맛에 더욱 가깝습니다
국내에 수입판매중인 오르조는 모두 첫번째 방식으로, 물에 녹도록 고형분으로 가공한 제품입니다
구수향의 보리커피 오르조는
우리나라의 보리차처럼 껍질채 로스팅을 해 추출, 드립 등의 방식으로 드실 수 있도록 만든 제품이며 국내산 유기농보리로 만든 카페인 걱정이 없는 제품입니다
산미 없는 다크로스팅 커피의 맛과 비슷합니다
2년의 기간동안 수많은 보리 품종을 찾아
수많은 로스팅의 시간과 분쇄작업을 거쳐
이탈리아 현지인의 도움을 받아 제품을 만들었습니다
어떤 재료로 만드나요?
국산 유기농보리 99.999% 와
분쇄원두커피 0.001% 를 사용했습니다
농약성분 463항목 모두 불검출된 유기농보리를
사용중입니다.
유기농 보리를 세척, 이물을 걸러내고
약 8시간에 걸쳐
느리게 저온에서 로스팅을 합니다
높은 온도에서 빠르게 로스팅을 하게되면
보리 곡물의 속은 볶아지지 않아
구수향의 제품이 지향하는 맛과는 많이 달라집니다
늦더라도 더욱 맛있고 제대로 된 제품을 만들려고 노력하고 있습니다.
보리의 특성을 고려해 커피그라인더가 아닌
독일산 모크밀 곡물분쇄기로 분쇄를 합니다
이 분쇄기의 날은
모스경도등급이 9인 세계에서 가장 단단한 광물 중 하나인 커런덤을 재료로 제작된
커런덤-세라믹밀링스톤을 사용합니다
스크류식 분쇄방식이나 커피 그라인더에 사용되는 쇠날의 분쇄방식은
금속성 이물질이 함유될 수 있으나,
이 커런덤 날은 자체적으로 유해물질이나 중금속을 함유하지 않고 있으며 파괴되지
않아 이물 및 유해성분 혼입의 걱정이 없습니다
카페인성분은 없나요?
커피에서 카페인을 제거하기 위해서는
물,이산화탄소,용매를 이용해야 합니다
이 과정에서 카페인은 100% 제거하지 못하며
제거 과정중 맛과 향도 손실 됩니다
차가운커피, 뜨거운커피, 믹스제품, 더치커피,
디카페인커피 중 가장 안좋은 커피가
디카페인커피라는 전문가의 의견이 있습니다
구수향의 보리커피오르조에는
카페인 성분이 전혀 없습니다
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