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Old vintage Japanese Kalita cast iron coffee grinder manual hand mill unused.
올드 빈티지 일본 칼리타 무쇠 커피 그라인더 수동 핸드밀 미사용품.
2 months ago
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Coffee Supplies
Translate to English(((무료배송입니다.))) 올드 빈티지 일본 칼리타(Kalita JAPAN) 무쇠 커피 그라인더(수동 핸드밀) 미사용품입니다.......이 아이는 오래전 일본 칼리타(Kalita JAPAN)에서 제작한 무쇠 커피 그라인더이구여. 커피 가루받이 서랍과 손잡이 핸들은 삼나무 랍니다....오랜 세월 모든 풍파를 잘 견디며 반듯하게 잘 자라서 제게 온게 참 자랑 스럽습니다......이 아이는여. 오래전 일본 칼리타(Kalita JAPAN) 에서 제작한 초기형 무쇠 그라인더로 호퍼 뚜껑도 무쇠 그 자체 이구여. 그 이후 생산된 그라인더는 호퍼 뚜껑은 일체형 무쇠가 아닌 덜컹거리는 툭~ 치면 탁~ 찌그러지는 정말 넘 넘 너~엄 의미가 없는 얇은 스테인레스 스틸로 부착이 되어 나왔답니다. 그래서 이 제품은 두말할 필요없이 절대 복각(復刻) 되지 않은 오리지널 일본 칼리타(Kalita JAPAN) 원조 무쇠 커피 그라인더(수동 핸드밀) 이구여....그라인더 자체가 강하면서도 부드럽고, 두툼하면서도 섬세한 무쇠 커피 그라인더를 제작할 수 있었답니다. 커피의 맛은 보통 커피 그라인딩시 발생하는 열에 의해 커피 본연의 향과 맛이 날라가 추출된 커피의 향과 맛을 잃게 되어 전체적인 커피 자체의 질이 많이 떨어지곤 하는데여.......오래전에 제작된 일본의 칼리타 무쇠 그라인더는 내부 고강도 탄소강을 사용하여 커피 그라인딩시 발생하는 열을 최소화 하여 커피 본연의 향과 맛을 지킨 명품 커피 그라인더를 그당시 순수한 마음으로 만들었었답니당. 그래서 예전에도 지금도 무쇠는 독일도 미국도 프랑스도 유럽도 아닌 세계적으로 일본을 알아주는 이유가 여기에서 기인한 것이구여.....원목이나 강판에 적당한 피스 3개를 사용하셔서 그라인더를 고정하시면 되세여. 로스팅된 커피콩의 입자의 굵기 조절을 하실 때는 그라인더가 흔들리지 않도록 오른쪽의 바퀴 아무 부분이나 잡고 왼쪽 미세조절 버튼을 오른쪽과 왼쪽으로 돌려서 원하시는 로스팅된 커핑콩의 최종 입자를 선택하셔서 조절을 하시면 되시는데여.......왼쪽에 있는 미세조절 버튼을 오른쪽으로 돌리시면 그라인더가 빡빡해 지면서 로스팅된 커피콩이 에스프레소용으로 미세하게 그라인딩이 되고, 반대로 미세조절 버튼을 왼쪽으로 돌리시면 그라인더가 느슨해 지면서 로스팅된 커피콩이 드립용으로 굵게 그라인딩 된답니다.......로스팅된 커피콩을 에스프레소용으로 미세하게 한번에 그라인딩 하실 경우에는 아구힘이 정말 많이 필요하고, 넘 넘 힘이 많이 드는데여. 이때는 먼저 로스팅된 커피콩을 드립용으로 굵게 그라인딩을 하신후, 다시 한번 더 에소프레소용으로 미세하게 그라인딩을 하시면 수월하게 그라인더를 사용하실 수 있으시구여. 사이즈는여.......무쇠 커피 그라인더 바디는 가로 약 12cm, 피스를 박는 부위를 제외하고 가로 약 10.5cm, 세로 약 12cm........(사실은 세로가 좀 더 길게 보여요.).......무쇠 호퍼 뚜껑 꼭지까지 높이 약 25.5cm......중량은 약 3.3kg 으로 돼지고기 한근이 600g 이니까 돼지고기 약 6근 정도의 사철(沙鐵) 무쇠 커피 그라인더 특유의 묵직한 중량감을 보인답니다. 사이즈 표기와 중량은 약간의 오차는 있을 수 있구여. 사이즈는 두번째 사진에 나온 일회용 라이타 참조하셔서 사이즈 꼭 함 인지하여 주세여. 꼭염. 부탁드립니다...
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