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완도 곰피 생곰피 2kg 해초 곰피쌈 쇠미역
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완도 곰피 생곰피 2kg 해초 곰피쌈 쇠미역
7 months ago
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어떻게 다른가요?

제철 완도 생곰피 당일 채취

부드러운 물미역과는 달리 오독오독 씹히는 식감이 좋은곰피는 미역에 곰보가 생긴것 같은 외관으로 쇠미역이라고도 불린답니다. 당일 채취한 곰피는 바다맛 그대로 싱싱하기 그지없어요. 간단하게는 살짝 데쳐서 초장을 찍어 드시면 일품 입니다.



당일 채취한 곰피는 갈색 입니다. 곰피는 얼굴에 곰보가 난것처럼 잔구멍이 있고 잎에는 오돌한 식감을 자아내는 줄기가 여러개 있어요!



한뿌리에 여러 줄기가 있고 잎을 펼친 모습입니다.

맛있게 먹는 법은요?

곰피 데치는 법

뿌리 부분을 잡고 끓는 물에 살살 저으면 금새 예쁜 초록색이 됩니다. 찬물에 두어번 헹궈주어 불순물을 제거합니다. 이렇게 데쳐진 곰피를 소분해서 냉동보관 하고 드실때마다 꺼내어 드시면 편하답니다.



초록색이 너무 예뻐요!



쌈으로 먹기 좋게 자른 모습 입니다.



곰피쌈, 곰피무침, 곰피장아찌



곰피는 이것 저것 쌈을 싸 먹어도 맛있고 무침으로 반찬을 만들어 내기도 하고요. 제철에 장아찌를 만들어 놓아도 좋아요.



이런거는 흔히 다 아실테고 곰피대나 미역대를 버리는 분들이 있어 조금 끄적여 봅니다.

잎은 부드러운 반면 대는 억세기 때문에 끓는물에 데쳐진 대를 찬물에 담구어 2-3일 냉장고에 두면 부드러워지거든요. 이걸 꼭짜서 들깨가루와 들기름으로 무치고 소금으로 간단히 간을 해주면 정말인지 고소하면서도 건강한 반찬이 된답니다.

보관 방법

받는즉시 데쳐서 드시고 소분후 냉동보관 하세요!



어떻게 배송되나요?

배송 관련 사항

규격에 맞는 스티로폼 박스에 아이스팩을 넣고

가지런히 담겨 우체국 택배로 신선배송 합니다.

매주 월요일부터 금요일까지 점심 12시 이전 결제건에

한하여 당일출고 합니다.

제품 구성 및 표기사항



제품명- 완도 당일 채취 생곰피 2kg

구성- 생곰피 2kg

생산자- 최동희

생산지- 전라남도 완도

유통기한- 1년

보관방법- 반드시 냉동보관
#물미역#미역#쇠미역#곰피#해초
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완도아가씨star
rating icon5.0
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