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[Carl's Outlet] Master Carl of Korea No. 1 Master Ju Yong-bu Sashimi knife 270 mm
[칼아울렛]대한민국 칼 명장1호 주용부명장 사시미칼270mm
9 months ago
Category
Knife/Cutting board
Translate to English*대한민국 칼 명장 주용부명장님께서 15년전에 단조제작한 복합강 사시미칼입니다.
☆상세설명 ☆
*브랜드:용호공업사
*단조제작자:주용부명장님.
*단조방법:스텐레스 복합강.
*구성품:칼본체+흑단사야
*전체길이:410mm
*칼날길이:270mm
*칼날폭:34mm
*칼등두께:3.7mm
*강재:스텐강철/연철복합강.
*경도:62-63HRC
*핸들재질및길이:흑단/140mm
*중량:227g.
☆면잡이및 연마완료
♧사용및관리 ♧
*스텐복합강이므로 녹과니에는 자유로우나.
요리사의 기본자세로 언제나 사용후 수분을제거후 건조상태에서 보관
☆상세설명 ☆
*브랜드:용호공업사
*단조제작자:주용부명장님.
*단조방법:스텐레스 복합강.
*구성품:칼본체+흑단사야
*전체길이:410mm
*칼날길이:270mm
*칼날폭:34mm
*칼등두께:3.7mm
*강재:스텐강철/연철복합강.
*경도:62-63HRC
*핸들재질및길이:흑단/140mm
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