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[KAL Outlet] Hayabusa Hatsukorokoro Super Cheongji Gyuto 240mm
[칼아울렛]하야부사 하츠코코로 슈퍼청지 규토240mm
2 months ago
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Knife/Cutting board
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[初心] しょしん(쇼신)
이미지 설명을 입력해주세요.
한국에서는 초심 (하츠코코로)이라 불리운다.
일본의 하츠코코로브랜드는 일본전역에 날물제조를하는단야사.담금열처리.연마사 그리고 핸들을 제작하는 최고의 장인들분과의 협업 공생하는 브랜드로 일본에서의 최고의 장인들과 세심하게작업과정을 거쳐 전세계의 요리사분들께 저렴하고 품질은 최상의 상품을제작하는 브랜드입니다.
일본에 수백 수천개의 대장간과단야사가있지만 [初心] しょしん 하츠코코로와의 거래를하려면 단조경험은물론 실제 제작한 완성품의 날물을 정밀분석 절삭테스트등 다양한 실험측정으로 최종결정이되어야만 거래를할수있는 쉽게말해서 한국에 일류백화점에 상품을 납품하려면 상품의품질과전반적인 고객의만족도에 적합하여야만 납품을하듯이 그러한최고의품질이어야만 영원한 거래가 유지될수있는 그러한시스템입니다.
일본칼의 어느브랜드는 1800년대 도쿠가외시절부터 300-500년의 역사가 중요한것이아니라 현존하고 제작을하는 현시대적인 장인이필요한것입니다.
이미지 설명을 입력해주세요.
아인슈타인이 세계적인 천재의머리지만 그의 아들이 대를못잊듯이 칼제조공전또한 마찬가지입니다.
제일 중요한 것은 실사용자가 만족감을 가져야 그칼이 좋은것입니다.
칼제조역사의 수백년의 가문 몇대의대를이어온 현실에맞지않는말은 부연설명을 하지않고 이글로서 마무리짖겠습니다.
칼강재의 최고의강재 슈퍼청지(Aogamo super)로 제작한 최고의 규토입니다
초심의 선택 슈퍼청지의 와규토 소고기칼
+상세설명+
*제조국/브랜드:일본/하야부사
*전체길이.칼날길이:380mm
*강재/경도:슈퍼청지/64HRC
*칼날폭/칼등두께:45/2.2mm
*핸들재질/길이:흑단 140mm
*중량:140g
+사용및관리+
*탄소강계열에 최고의 강재 슈퍼청지강으로 탄소합금강입니다.
녹관리는 순수탄소강에비해 조금은 자유롭지만 요리서의 기본장비사랑의 마음으로 사용후 수분을 제거후 재사용습관을 생각하세요
[初心] しょしん(쇼신)
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한국에서는 초심 (하츠코코로)이라 불리운다.
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제일 중요한 것은 실사용자가 만족감을 가져야 그칼이 좋은것입니다.
칼제조역사의 수백년의 가문 몇대의대를이어온 현실에맞지않는말은 부연설명을 하지않고 이글로서 마무리짖겠습니다.
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*핸들재질/길이:흑단 140mm
*중량:140g
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