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올드 서독산 자센하우스 Kaffee 벽걸이 수동핸드밀.
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올드 서독산 자센하우스 Kaffee 벽걸이 수동핸드밀.

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(((무료배송입니다.))) 아주 오래된 올드 서독산 단종품 자센하우스 Kaffee 벽걸이 수동핸드밀(커피그라인더) 입니다. 세번째와 네번째 사진처럼 뒷면에는 'Made in Western Germany', 앞면에는 자센하우스의 왕관을 쓴 사자 마킹과 함께 'ORIGINAL Zassenhause' 라고 스탬핑이 되어 있구여...이 아이가 모조품들을 양산케한 바로 그 장본인 이랍니다......보통 오리지널 이 아이들은 제 뚜껑을 분실한 채로 엉뚱한 뚜껑을 대충 달고 시중에 가끔 나오는데여. 이 아이들은 엉뚱한 뚜껑 달지 않고, 제 뚜껑 그대로 온전히 같이 나왔답니다. 뚜껑을 도자기 커피통 입구에 넣은후 오른쪽으로 살살 돌려서 뚜껑을 꽉~ 닫아주시면 되시구여. 로스팅한 원두를 넣는 핸드페인팅된 도자기 커피통은 세번째 사진 하단 좌측 사진처럼 외부에 제품 제작시부터 있는 크레이징(crazing(빙열(氷裂):거미줄같은 유약실금))이 있는데여. 이는 하자나 금이 간것이 아니고 우리나라 고려청자처럼 도자기를 구울때 더 올드해 보이고 더 앤틱해 보이게하는 도자기 제작 기법이오니 하자라고 오해가 없으셨으면 합니다...크레이징 기법은 균일하게 빙열을 주어야 하기 때문에 도자기 제작에 있어 더 어려운 기술 이구여...본 상품은 사진처럼 크레이징(crazing(빙열(氷裂):거미줄같은 유약실금))이 좀 더 크게 있고 때가 껴서 전면에 눈에 띄는 부분이 있사오니 요점도 함 꼭 인지하여 주세여. 꼭염...사이즈는 뒷면 너도밤나무 원목판을 기준으로 최대 길이(세로) 약 40cm, 최대 너비(가로) 약 18cm 랍니다...사이즈 표기는 약간의 오차는 있을 수 있구여. 사이즈는 두번째 사진에 나온 14cm 일반 모나미볼펜 참조하셔서 사이즈 꼭 함 인지하여 주세여...벽면에 4개의 피스를 이용해 원목판을 부착해서 사용하는 벽걸이 수동핸드밀(커피그라인더) 이구여...내부 탄소철강 그라인더는 7,000도씨 고열에서 생산되는 카본스틸만을 사용하는데여. 탄소 초강도 스틸이라 커피를 그라인딩 할때 열발생을 최소화하여 커피의 향과 맛을 그대로 잘 유지시켜 준답니다. 요즘은 커피를 즐기시는분들이 주로 전기 커피그라인더 기계를 주로 사용 하는데여. 전기 커피 그라인더는 커피 그라인딩시 큰 열이 발생하기 때문에 커피 고유의 향과 맛이 날라가 진정한 커피의 향과 맛을 즐기시기 어렵답니다. 자센하우스 수동핸드밀(커피그라인더)은 조절나사 하나만으로 커피분쇄 입자를 조절할 수 있는데여. 조절나사를 왼쪽으로 돌리면 그라인더가 뻑뻑해지면서 에소프레소용으로 로스팅된 원두의 입자를 미세하게 그라인딩 할 수 있구여(아구 힘이 많이 필요해염). 조절나사를 오른쪽으로 돌리면 그라인더가 느슨해지면서 드립용으로 로스팅된 원두를 굵게 그라인딩 할 수 있답니다. 로스팅된 원두를 에소프레소 모카포트용으로 미세하게 단 한번에 그라인딩을 하실때는 힘이 좀 드는데여. 로스팅된 원두를 에소프레소 모카포트용으로 미세하게 그라인딩을 하실때는 단 한번에 그라인딩을 하시지 마시고, 먼저 로스팅된 원두를 드립용으로 굵은 입자로 그라인딩 하신후 다시 에소프레소 모카포트용으로 미세하게 그라인딩을 하시면 큰 힘을 들이지 않고 미세한 에소프레소 모카포트용 커피 입자를 얻으실 수 있답니다...로스팅된 원두를 분쇄하고 나서는 수동핸드밀(커피그라인더)을 잘 관리하셔야 되는데여. 자주 사용하시는 분이라면 커피자체에서 기름이 나와 따로 관리하실 필요없이 그냥 사용하시면 되시구여. 가끔 사용하시는 분이라면 사용후 붓으로 털어서 편하게 관리 하시면 되세여...절대 물로 내부 세척을 하시면 안 되는데여...물로 세척을 하시면 내부 탄소철강 그라인더에 붉은 녹이 난답니다. 글구여. 가끔 생쌀을 넣어서 갈아 청소를 하라는 말이 있는데여. 자센하우스의 탄소철강은 로스팅된 원두를 그라인딩 하는 용도로 최적화되어 있기 때문에 생쌀을 넣어 그라인딩 하시면 절대 안된답니다...번개장터의 설명란 제공 한계로 상태설명 및 기타설명은 사진 참조해 주세여.
#자센하우스#커피그라인더
#자센하우스
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