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[칼아울렛]양날사시미칼 스지히키 사시미칼240mm
5 months ago
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Knife/Cutting board☆사시미칼하면 일본에 5대브랜드(미즈노탄렌죠.사카이다카유키.우마노스케.아리쭈쿠.마사모토)를 옛날부터 선정해놓았다.
그당시는 일본에 단야사가그리많지않은시절 그리고 전세계적으로 무역이왕성한시절이아니였다.
현재는 장인들이작고하는이후부터는 모든브랜드의 칼들의 제작능력이 대동소이해졌다.
♧상세설명 ♤
*상품의유형:회칼.사시미
*브랜드:사카이 지코
*제조국:일본.
*강재:야스기하가네
*경도:61-63HRC
*총질이:380mm
*칼날길이:240mm
*칼등두께:3.8mm
*칼폭(높이):30mm
*핸들:에보니흑단(135mm)
*중량:188g
☆사용및관리 ☆
*탄소강계열이므로 내식성이약합니다.
사용후에는 수분을제거후 거ㆍ조상태에서보관필요.
*사시미용이므로 냉동식품이나 뼈절단은 삼가바랍니다.
그당시는 일본에 단야사가그리많지않은시절 그리고 전세계적으로 무역이왕성한시절이아니였다.
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사용후에는 수분을제거후 거ㆍ조상태에서보관필요.
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칼아울렛
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